この週の週替わりは「蓮根のポークコフタカレー」。コフタというのはミートボール,肉団子のことだそうで,粗みじんの蓮根と粗挽き豚の肉団子のカレーだそうです。これに梨入りヨーグルトが付きまして,供される際に,混ぜてもデザート的に別でもOKと言われ…
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