だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

そば

笹陣(千代田区神田駿河台)のBセット(ミニ天丼とそば)

JR御茶ノ水駅聖橋口向かいにあるビルの地下のレストランフロアの一角にありました。昼はセットメニュー主体のようで,ミニ天丼とそばのBセットをかけそばで発注,1,000円。近くに病院が多いからか,年配のお客さんが多いように思いました。そうこうしている…

小諸そば(千代田区外神田)の春告魚(にしん)天そば

店頭の広告を見て入店。券売機で発券,560円。にしんそばと言えば,甘露煮ですが立ち食い店のせいか天ぷらです。かなり大きな天ぷらがのって,たれがかけられて生姜が添えられました。他にほうれんそうと柚子皮。これに卓上のねぎと七味を振っていただきます…

小諸そば(千代田区外神田)の冬の根菜天そば~ごぼう・かぶ~

店前を通りかかり,「冬の根菜天~ごぼう・かぶ~460円」を見て入店です。券売機で冬の根菜天そばを発券,注文は温かいそばでお願いしました。仕上がり天ぷら別盛でした。牛蒡は千切り,かぶは拍子木状で茎と葉も含めかき揚げになってます。かけそばにはほう…

そば処 はるな(文京区本郷)の山菜そばとミニかき揚げ丼

久しぶりにこちらに。かき揚げそばにしようと思って入店しましたが,待っている間にかき揚げはミニ丼でいただいて他のおそばにしようと路線変更して,山菜そば520円とミニかき揚げ丼280円を発注,計800円。そばも美味いですけど,かつお出汁が効いたつゆが実…

カサブランカ(千代田区神田練塀町)の温かい肉そば

冬場なので温かいそばを出していないかとみてみれば,「温かい肉そば」の表示があって,迷わず入店。券売機で温かい肉そばの普通盛り(そば300g)を発券,1,100円。立ち位置が判るようにお店の方が箸と生卵を出して,誘導してくれます。そばを茹でるタイミン…

久庵(新宿区歌舞伎町)のかけそばと紅生姜かき揚げ

歌舞伎町端の西武新宿駅寄り,以前は立ち食い焼肉の店だったと思いますが,いつのまにか日本そば&中華そばの店になってました。昼時になってのぞいてみれば先客2名でしたので入店,券売機でかけそば420円と紅生姜かき揚げ130円を発券,計550円。かき揚げは…

小諸そば(中央区銀座)の芝海老かき揚げそば

歌舞伎座裏の小諸そばに入店,外神田の小諸そばで,芝海老かき揚げそばを冷たいぶっかけでいただいていますが,それの温そばを発券,570円。今回のかき揚げの方がより芝えびの存在感があって嬉しい。実際,芝えびの美味しさが際立っていて確かにこれなら特別…

そば処 はるな(文京区本郷)のいか天そば

久しぶりにこちらに。歩いて向かっている間に何をいただくかのシミュレーションです。春菊天そば,ちくわ天そば,かけそばにミニかき揚げ丼などからジブン的王道のいか天そばを発注,520円。もしかしたら,少し値上げされていたかもしれませんが上がってもこ…

小諸そば(千代田区外神田)の芝海老かき揚げぶっかけそば

店頭看板の芝海老のかき揚げを見て入店。券売機で芝海老かき揚げそば570円と大盛40円を発券,計610円。配膳口の待ちに並んで食券をみれば「芝海老かき揚げぶっかけ」で,どうやら冷を発券したようです。そのままそばでお願いしました。かき揚げは小振りで揚…

白樺(武蔵小金井市)のかけそば

武蔵小金井の立ち食いそばといえば白樺というほど随分と昔からあるお店です。今や富士そばなどのチェーン店以外の立ち食いそば店は珍しいような気がします。バス出発まで時間がありまして,そういえばということでこちらに。立ち食いというかカウンターに椅…

カサブランカ(千代田区神田練塀町)のもりそば

先日の初訪問で看板メニューの冷たい肉そばをいただきましたが,今回は肉なしのもりそばは発券,700円。つけ汁と薬味のねぎが供され,そばはこれから茹でるとのことで,大鍋に投入されました。もりそばのつけ汁には辣油は入っていませんでした。少し長めの茹…

小諸そば(千代田区外神田)のいか天そば

この日も手早く軽く済ませたいと思いましてこちらに。店内9割ほどの入り。券売機でいか天そばを発券,460円。いか天の他,ほうれんそう,かまぼこがのってました。いか天は衣で肥大化した感じはありますが,まぁいか天好きとしては許容範囲です。立ち食い特…

そば処はるな(文京区本郷)のもりそばとミニかき揚げ丼

久々にこちらに。かけ,もりでやや迷ってもりそば(360円)にミニかき揚げ丼(260円)を付けて計620円。いうまでもなく,奥で茹でているそばはしっかり美味く,濃い口のつゆに浸して更に美味いです。天丼も美味しいですが,量がやや多くなりますので,ごはん…

カサブランカ(千代田区神田練塀町)の冷たい肉そば

UDX裏手のJR高架下にあるお店。なんでもかつて虎ノ門にあった辣油そばの先駆けである港屋をやってらした方が出されたお店だとか。港屋はいつも行列でなかなかハードルが高かったのですが,こちらはすぐに入れました。券売機で定番と思われる冷たい肉そばを発…

嵯峨谷(千代田区外神田)の二色もりそばとかき揚げ

久しぶりにこちらに。待ち人数が2でしたので入店して券売機に。ふと見ると「二色もりそば」600円があり,そばが2種か,つゆが2種かわからないまま発券,更に例の嵩があるかき揚げ150円を発券しました。ほどなく席が空き,移動して待ちます。かき揚げ待ち…

上野味喜庵(台東区上野)のぶっかけそば

久しぶりにこちらに。前回はお店の定番らしき,まかない丼とそばでしたが,今回は単品メニューからぶっかけそばを発注,1,150円。お店は相席基本で,皆さん承知のうえという感じで違和感ありません。アクリル板衝立があるのも相席許容度が上がっているのかも…

禄次(岐阜県高山市)のかき揚げそば

珍しく旅行に出まして,その帰り道,クルマに同乗させていただき寄りました。土曜13時過ぎで,平湯温泉の日帰り入浴駐車場はほぼ満車の賑わいです。日帰り温泉から坂を5分程度上った神社,民族館奥にありますが,道路から見えるところに看板ほかの案内があ…

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。(千代田区外神田)のもりそば(小)

連日の暑さでどうしても冷たい麺類をいただきたくなり,そういえばとこちらに。さっぱりいこうとおろしそばにしようかと券売機に向かってみれば,下方に見つけました。「もりそば」。もりの小(200g)を発券,800円。昨今の物価高騰の影響で生卵はひとりひと…

だるまそば(新宿区西新宿)の冷やしかけそば

新宿で朝食ということで,小滝橋通りを物色すれば,TGSが並んでありました。そのうちの一軒に入ります。小滝橋通りの朝めしはそばよりもカフェのようでカフェは結構な入りでしたが,そばはほとんど人がいません。入店して券売機に500円硬貨を投入すると戻っ…

そば処はるな(文京区本郷)の冷やしたぬきそば

なんとなく久しぶりな気がします。この日は暑かったので冷やしたぬきを発注,600円。手がかかるからかややお高めな印象です。錦糸たまご,わかめ,きゅうり,紅生姜,ねぎがのってまして,注文後親父さんがその場で奇麗に盛り付けてくれます。おそらく前回の…

そばいち(新宿区新宿)の春菊天そば

新宿駅南口小田急線乗換口脇にあるお店です。券売機で大きめのボタンに春菊天そばを発見。この春菊天や紅生姜天はふつうのそば屋にはなく,立ち食い店のみのメニューと思いますが,春菊天は気にはなっていましたがあの独特の苦みが気になって未食でした。し…

ブルースカイ7番ゲートスナック(羽田空港T1)のかけそば

7:30羽田発となり,6:30に空港到着。この時間は空いているお店が限られていて第1ターミナル北ウィングと南ウィングの端にあったはずということで今回は南ウィング7番ゲートスナックへ。ここは中華そばは荻窪春木屋監修,日本そばは芝大門更科監修という他…

つけ蕎麦安土(新宿区西新宿)の鶏つけ蕎麦

所用で新宿野村ビルに来まして,ここで昼食タイムになりました。ビル地下に降りると結構な外待ちがあって,これは西新宿側に行くか,センタービルに行くかどうするか迷っていたら,店内空き席ある店を発見,そばやで辣油つけそば系な感じでしたので券売機待…

越後そば(小平市)のかき揚げそば

こちらもかなりのご無沙汰でした。小平駅改札口にありますがCOVID-19影響で時短営業が続いているかと思います。この日のように夕食を食べ損ねたときに丁度良いお店です。店外券売機で定番のかき揚げそばを発券,500円(確か)。以前は塗り物風の器だったと思…

古拙(文京区湯島)のもりそばと鶏天丼

こちらは昼時はいつも混んでいて待ちが出ているのが常なのでなかなか入れないお店です。この日はフライング気味の時刻だったせいかすんなり着席できました。店頭メニューからもりそばと鶏天丼を注文,1,100円。こちらのそばは極細ながらしっかりしたこしもあ…

嵯峨谷(千代田区外神田)のかきあげせいろ

前回はかきあげそば(温)をいただいたので今回はせいろにすることでかきあげせいろを発券,550円。太めというか広幅の十割そばでこれは冷そばにした方がもっちり感がより感じられるようで美味い。つゆは量がやや少なめであったことと天ぷらもあったことから…

そば処はるな(文京区本郷)の天丼セット(もりそば)

またまたこちらに。この日は何故か天丼セットのもりそばしか頭になく注文待ちの列で待ちきれずに710円を握りしめていざ発注です。無事注文が通って食べ始める頃には,海老天が完売とかで天丼も終了となりました。海老天とはぜ天とかき揚げのふにょ天丼は相変…

小諸そば(千代田区外神田)のきつねそば

きつねそばを発券,440円。カウンターで温そばを指定です。大判の油揚げがのってました。油揚げは「小諸」の焼印入りで,厚みもあってふっくら,甘目に煮てあります。これがつゆに合うようでなかなか美味しいです。なんとなくそばではたぬきに行きがちですが…

そば処はるな(文京区本郷)のもりそば

この日は少し早めということもあり,店内空いてました。もりそばを発注,340円。相変わらずややかための茹で加減で弾力あるそばが美味い。ねぎが散らされたそばつゆも鰹しっかり,醤油濃いめできりっとした感じ。やはり美味しいです。もりそばだけでは少ない…

嵯峨谷(千代田区外神田)の天ぷらそば

この日は宿題にしていた天ぷらそばをいただきにこちらに。丁度満席で券売機で天ぷらそば550円を発券して待ちます。すぐに空いて注文です。前回はかけそばとかき揚げを発注しましたが,今回は天ぷらそばでどのような感じになるのかを確かめます。と着丼で,ま…