またまたUDXビルに。２階奥の回転寿司のお店。お昼はにぎりセットや丼もののおきまりメニューがあるということで入店です。意外にもさほど混んでいる様子なく，入ってみればカウンターは７割の入りといったところ。テーブル上のタブレット端末に入力して注文する方式のようです。起動させるとランチメニューから店名を冠した名物ABURI丼なるものを発注，1150円。わさび有無やごはんの少なめ，大盛なども入力できるのはなかなか良いです。注文後，ホール側からセットメニューの茶わん蒸しが出て，さほど待たずにカウンター内側から丼手渡し，ホールからあら汁の提供です。出てきた品物を見てやっとわかりました。このお店は「炙り」のお店なんですねぇ。ネタはすべて炙りもしくは火入れがされているものでした。また，ごはんはねぎや干ぴょうのみじん切りが混ぜ込まれているもので，これも他にない味わいを出しています。正直なところもう少しねたが多ければ／種類がもっとあればとも思いますが，これはこれでアリかなといったABURI丼でした。茶碗蒸しと共にお昼メニューに付くあら汁，これはなかなか美味しかったですよ。
