だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

銀座なかね湯島店(台東区上野)のまぐろ茶漬け

またまたきましたまぐろ茶漬はここ湯島にしかない「銀座なかね湯島店」。入店して座れば自動的にまぐろ茶漬の注文がとおります。この日の米は青森県産まっしぐら,お吸い物はまぐろのはらみ。例によって配膳時とはごはんとまぐろの位置を入れ替えて撮影です。撮影後はまぐろの器を混ぜ込んでごはんにのせてごまだれ丼としていただき,終盤は中央付近にまぐろを盛って,周辺からほうじ茶を注いで半生な感じからいただきます。やはり美味しかった。来月もまた来ます。

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銀座なかね湯島店のまぐろ茶漬け



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銀座なかね湯島店(台東区上野)のまぐろ茶漬け - だって食べたかったんだもの 2

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