だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

青林檎(文京区湯島)の極細ラーメン

まん延防止期間もあってか,この界隈で土日営業されているお店は少ないようでしたが,こちらが営業されていたので入店してみました。昼時なのに先客1組で,いつもの混雑ぶりが嘘のような感じです。広い6人掛けのテーブルをひとりで使うという贅沢さというか,団体客が来たらどかなきゃなと思う居心地の悪さ。日替わりメニューもありましたが,評判のラーメンをいただこうと最上位にある極細ラーメンを発注,800円。なんとなく中華そばっぽい醤油ラーメンを想像していましたが全く違いいました。見た目濃い味っぽいですがしつこさは全くなくこくがあって美味いです。極細麺ですので麺が負けそうな気もしましたが,いただいてみると存在感がばっちりある麺で美味しいです。もやしも良いアクセントですし,小ぶりの焼豚は肉厚で柔らかく,これならそこいらの専門店を凌ぐほどの美味しさがありました。美味かった。恐れ入りました。

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青林檎の極細ラーメン

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