こちらも久しぶりです。実は何度か覗いてはいるものの大抵は満席になっておりました。この日は割と空いていてすんなり着席，タンメン（メニュー表記はタン麺，ラーメン，味噌ラー麺とラーメン以外は漢字使ってます）を発注，620円。注文後女将さんが鍋に麺を投入し，親父さんはスープと具材準備です。野菜は炒めるのではなく茹でるタイプでした。豚肉のほか，きゃべつ，白菜，もやし，にんじん，きくらげ，にら，たまねぎと野菜豊富です。スープは鶏がらの塩味でいかにもタンメンというもの。麺は少し柔らかく感じましたが，タンメンなのでこのくらいがちょうどよいかもしれません。こちらは意外と言っては失礼ですが，メニュー多いんです。ビーフンなんてのもあったりします。全メニュー制覇ってのもあるかもしれません。次回は定食ものをいただいてみたいと思います。
