だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

三源 晟(台東区上野)の四川風麻婆豆腐定食

御徒町方面遠征の際にこの通りを通ると,1回行かねばと思っていたお店。覗いてみるとさほど広くない店内ですが奥のカウンターに空きありまして入店です。思惑通りにカウンターに座って,昼メニュー最上段の四川風麻婆豆腐定食をごはん半分で発注,700円。カウンター奥の厨房で料理人ひとりのようです。とはいえ,手際よく作っていただいてさほど待たずに来ました。麻婆豆腐は緩めな感じでごはん,スープ,サラダ,漬物,煮卵半分が付いてきました。麻婆豆腐はさほどの辛さはなく,なるほど四川「風」といったところですが,決して美味しくない訳ではなく,むしろ美味しい部類になるだろうと思います。メニューに焼きそばがないのは寂しいですが,次回はレバニラあたりをいただいてみようと思います。

三源 晟の四川麻婆豆腐定食

三源 晟の昼定食メニュー

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