だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先(カテゴリ再整理中のためお見苦しいところあるかもしれませんがご容赦ください)

カレーの店三つ葉(文京区本郷)の週替わり【厚揚げフィッシュ(かじき)カレー山形だし添え】

独創的で美味いので週替わりが楽しみになってます。この週は「厚揚げフィッシュカレーピリ辛山形だし添え」。魚カレーはよくありますが,厚揚げと山形のだしは・・・。前のめりに週替わりを発注,1,000円。魚は二回目仕込みのカジキでした。カジキは淡泊なのでカレーに入っても全く違和感ありません。意外だったのは厚揚げ。ふわっとした食感で味が染みていて美味しいです。自分でも入れてみようと思いました。山形のだしは当然最初から入れて,いつもの全混ぜスタイルでいただいきました。あの旨味はカレーになっても出ているようで美味しかったです。今回初回仕込みの魚は鯵だったそうで,鯵カレーってのはとても興味があります。いつか出てくることを期待してます。

カレーの店三つ葉の厚揚げフィッシュ(かじき)カレー山形だし添え

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