麺家蘭花（東久留米市）の濃厚豚骨塩のねぎラーメン

この日は6:50頃の入店で先客２名，後客２名。この日は濃厚豚骨狙いでトッピングをしてみようと思って入店しましたが，券売機にねぎラーメンを見つけてそちらを発券。1050円。塩スープでお願いしました。ノーマルの濃厚豚骨は850円ですのでねぎは200円ということです。ノーマルラーメンに白髪ねぎがのってました。ラーメンショップのねぎラーメンのように辛味たれやごま油では和えておらずねぎそのもので勝負といった感じです。まぁねぎラーメンは大抵間違いない美味さですが。確かにシャキッとしたねぎは脂感あるラーメンスープを中和する感じになりますが，こちらの塩は元々あっさりめですのでもしかしたら醤油の方が合うかもしれません。