【内視鏡検査食】小諸そば（文京区湯島）のかけうどん

実はうどんよりもそばの方が好みなこともあり，TGSではそばしか頼みませんが，そばは消化があまりよろしくないとのことでかけを発券してうどんで注文，340円。ゆがいて，出汁を入れて最後に柚子皮を散らして出来上がり。うどんは典型的なゆでうどん，円形断面でこしなくぬるんとした感じでぶつぶつ切れる。出汁は関西風で塩味も強くなく優しい感じ。ただ，出汁はもう少し多くしてほしいところ。まぁそば屋でこの値段のうどんならこんな感じかなというところ。

小諸そばのかけうどん

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