かなり久しぶりに来ていました。写真は，肉玉そば，ねぎ塩炙り焼き，肉玉そば（辛めん）です。府中焼きはふつうの広島焼きが豚バラ肉を使うのに対して，挽肉を使うことにより脂が鉄板に広がって，麺をその上で焼くことでカリッとした仕上がりになるのが魅力…