だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

魚定食

銀座なかね湯島店(台東区上野)のまぐろ茶漬け

この日はのぞいてみれば満席でしたが,少し待てば空きそうということで初めて店内で待ちました。5分ほどで空きました。しかし,年明けから急に混みだしたような気がします。この日の米は北海道産ななつぼし,魚は八丈島だったと思います。まぐろをごまだれ…

和もと(中央区銀座)のノルウェーサーモン粕漬け定食(ごはん軽め)

銀座で昼ごはんとなりましたので久しぶりにこちらに。12時過ぎの入店でしたがほぼ満席という賑わいでお店の方も大忙し・・・のはずなんですが,そのような感じはなくいつものように手際よく仕事をされてました。ワタクシ的定番のノルウェーサーモン粕漬け定…

大衆酒場ふじ(千代田区外神田)の焼魚定食(ほっけ)

別店を目指して歩いておりましたが,昼メニューに「焼魚定食」が追加されておりまして入店しました。焼魚定食をごはん半分で発注,790円。魚はほっけで注文毎に焼いているようで,まずごはん,スープ,もつ煮込みが出てきて,少し待ってほっけがきました。小…

しんぱち食堂(西東京市)の銀鮭塩焼き定食(ごはん半分)

晩ごはんでこちらに。銀鮭塩焼き定食(ごはん半分)913円,定食を頼むと生ビール165円とのことで生ビールといんげん胡麻和え55円も発注,計1,133円。いんげん胡麻和えをつまみに生ビールを飲んだ頃に出てきました。銀鮭はかまの部分も付いてきていて,このか…

えんむすび(文京区本郷)のさわら西京焼き弁当

この日のメニューは肉がしそしゅうまい,魚がさわら西京焼きで,実物をみると両方とも美味しそうで迷ってしまいましたが,さわら西京焼き弁当にしました。850円。今回もごはんを少なめにしていただいてます。確か店主さん魚のプロでしたので恐らく自家製の西…

魚久あじみせ(中央区銀座)のさわら酒粕・白味噌定食

銀座で昼食となり,久しぶりにこちらに。前回は気付きませんでしたが,本さわら酒粕白味噌定食と鰈味噌漬の月替わりのサービス定食がなくなり,本さわら酒粕白味噌定食がレギュラーメニュー化したようで,それを発注,1,375円。以前のサービス定食時代は確か…

旬菜なんてん(文京区湯島)のかれい煮付け(ごはん小)

こちらは,外待ちは見ませんが,近隣に焼魚,煮魚を出す定食屋があまりないせいか,大抵満席になっています。この日はやや遅めであったせいか,空き席があり,すんなり入店です。かれい煮付けをごはん小で発注,920円。先客のフライが出てからすぐの着膳でし…

ヒノマルケン食堂(兵庫県赤穂郡上郡町)の鯖味噌煮定食

やってきました兵庫県播磨科学研究都市。相生駅からクルマで凡そ25分。昼過ぎに所用を終えて昼飯タイム。相生まで戻るかとクルマを走らせれば,光都プラザなる場所にレストランがあるとの看板を見てそちらに。着いてみれば閑散としたエリアに確かにレストラ…

美食処 作治(新宿区西新宿)のほたてフライ定食

西新宿5丁目で昼食となり,某店に赴くも盆休となっており,十二社通りまで来て,昼定食を出しているお店をみつけました。入店して奥のカウンター席に。ご主人とホールの女性3人体制のようです。鶏照焼丼とほたてフライ定食で少し迷って,ほたてフライ定食…

和もと(中央区銀座)の銀だら粕漬の焼魚定食

銀座でお昼になりまして,久しぶりにこちらに。ご無沙汰していましたが,ご主人,女将さんも変わらずお元気そうで一安心。焼魚は銀だらとノルウェイサーモンの粕漬があり,銀だらをごはん半分で発注,1,350円。注文毎に焼きに入りますがさほど時間はかからず…

やよい軒(千代田区外神田)の鯖味噌煮定食

以前,弁当のほっともっとだったところに定食のやよい軒が出来ました。知りませんでしたが,ほっともっととやよい軒は運営会社が同じだそうです。やよい軒はセルフサービス店舗に変わったようで,もちろん,こちらもセルフサービス店でした。開店後しばらく…

茶房松緒(文京区湯島)の昼膳

お店は知ってはいましたが,茶房とあるのでてっきり甘味のお店と思ってました。店頭メニューをたまたま見たら昼ごはん(昼膳)があるので入ってみました。店内女性だけで完全アウェーでしたが,カウンター席に空きがありそちらに。昼膳を発注,1,100円。さほ…

銀座なかね湯島店(台東区上野)のまぐろ茶漬け

月に一度のまぐろ茶漬け詣では安心の一杯。多めのわさびと短冊状の海苔をごまだれと混ぜ込みます。ふつうなら大盛ごはんもこちらのごまだれまぐろをのせれば味わい深い鉄火丼に。しっかり味の入ったお吸い物と浅漬けをいただきつつまぐろ丼をいただき,いつ…

鈴亭(東久留米市)の日替わり(鯖味噌煮)

東久留米駅付近で昼食タイムに。いつもならインド料理一択になりますが,ミールスやビュッフェは週末のみということを思い出して,それならと和食のこちらに。開店後5分も経っていないにもかかわらず,既に6割の入りでびっくりです。店内黒板にランチメニ…

えんむすび(文京区本郷)のかじきフライ弁当

かなりのご無沙汰。というのも12時台に完売表示が出たり,行っても満席が続いてまして。この日はカウンターに空きがあったので入ってみれば,グリルチキンは完売でかじきフライしかないということでしたのでかじきフライをお願いしました。850円。味噌汁をよ…

和もと(中央区銀座)の焼魚(白ひらす味噌漬け)定食

またまた銀座で昼飯時となり,安定のこちらに。この日は白ひらす味噌漬けの焼魚定食をごはん半分で発注,1200円。白ひらすとは以前出されていためだいと同じだそうですが,めだいは味噌漬けよりも照焼きが多かったような気がします。どちらも美味しいですが…

赤津加(千代田区外神田)の焼魚(鰈味醂焼)定食

久しぶりにこちらに。テーブルは満席のようでしたが,カウンターにはそこそこ空きがありました。第一陣が過ぎたようで煮魚完売,焼魚は鰈味醂焼ということで焼魚定食をごはん半分で発注,1000円。小鉢はいつもの冷奴にお初のシェルマカロニトマトソースでし…

魚久あじみせ(中央区銀座)のさけ京粕漬定食

久々の魚久。2階に上がってみれば店内がらがらでした。13時少し前でしたが,最近はこんな感じなのでしょうか。さけ京粕漬定食を発注,1265円。お値段変わっていないようで,飲食店が軒並み値上げしているなかこれなら相対的にかなりお値打ちの昼ごはんにな…

双寿(中央区銀座)の日替わり特別御膳A(平目造りとさば味噌煮)

銀座で昼ごはんとなりましたので久しぶりにこちらに。この日のメニューは,日替わりAが平目造りとさば味噌煮,Bがぶり造りとかます塩焼き,ぶりとろ,ねぎとろのとろの二種丼,帆立とずわい蟹の二種丼でした。帆立とずわい蟹がかなり気になりましたが,日…

白金魚(千代田区外神田)のさばの味噌煮定食

UDXで未食だったこちら,煮魚を探してたどり着きました。外からのぞいてカウンターに空きがあったので入店です。注文はさばの味噌煮定食,1000円。5分ほどで着膳です。さば味噌煮のほか,葉物サラダとポテトサラダ,ごはんとお味噌汁と漬物という構成です。…

湯島 天神下 炭屋(文京区湯島)の湯島のさば(ハーフ)定食

こちらは店頭での外待ちを見かけますが,12時半を過ぎていたせいかこの日は待ちなしでしたので入店してみれば空き席もあり,そのままカウンターに。注文は宿題だった湯島のさば塩焼き定食をさばハーフのごはん少なめで発注,1000円。厨房で大将が下準備済ら…

湯島3丁目(文京区湯島)の焼魚定食(金目鯛開き)

なんとなく大箱の居酒屋を想像していましたが,入ってみればこじんまりとしたお店でした。カウンターには高さある衝立が完備されておりCOVID-19対策は万全です。店頭のおすすめランチ(カキフライとそぼろ丼)か焼魚かと思って入りましたが,既におすすめラ…

赤津加(千代田区外神田)の焼魚(かれい味醂焼き)定食

未食の炙り鮪ねぎとろ丼をいただこうかと思ってきてみれば,この日の焼魚はかれい味醂焼きということで焼魚定食(ごはん軽め)を発注,1000円。何故かこの日は空いており,そのせいかさほど待たずに出てきました。厚めの切り身のかれいで甘目の味が染みてい…

とんかつ小田保場内店(江東区豊洲)のカキミックス定食

季節は既に10月も終盤,気付けば牡蠣の季節に入っておりました。とある日,休暇取得となりまして,いつもより一本早い電車で半年ぶりに豊洲市場に出勤。今回は水産卸売棟に直行しましたが,せりは終盤というか終了しておりました。で,卸売棟向かいの仲卸棟…

銀座なかね湯島店(台東区上野)のまぐろ茶漬け

この日はカウンターと二人用テーブルに空きがあり,カウンターに。この日のお米は,茨城産あきたこまちでお吸い物の魚は小笠原産かっぽれ。かっぽれという魚は初耳で鯵のようなものだとか。てなことを聞いていると出来ました。いつものとおり,まぐろを海苔…

旬菜湯島なんてん(文京区湯島)のさんま塩焼き定食(小ごはん)

近辺にラーメン店,カレー店は多いものの定食屋,特に魚を出すお店が限られているせいか,こちらは大抵満席です。この日なんとなく見てみたら手前の席が空いていましたので,店頭メニューを確認して入店です。空いていた席は4人テーブルで相席前提の席でし…

えんむすび(文京区本郷)の赤魚醤油漬け

ここのところ,早い時間に完売となる日が多いようで,久しぶりの訪問です。この日も既に豚となすの味噌炒め,バラエティは完売で赤魚醤油漬けのみの販売でした。850円。例によってお味噌汁をよそって,温めていただいた弁当をいただきます。メインの赤魚は淡…

八四六(千代田区外神田)の刻み穴子丼

シャッターが少し降りていたせいか,表に黒板メニューが出ているものの営業されているのか判りにくいお店です。きざみ穴子丼というのが気になって,思い切って入ってみたら営業されてました。先客なし。年配の店主おひとりでの営業のようです。きざみ穴子丼…

双寿(中央区銀座)の日替わり特別御膳A(ソイの造り,目光り唐揚げ)

こちらも銀座勤めの頃に良く昼食でお世話になったお店。間違いなく美味い店としてインプットされています。昼メニューはツイッターで公開されますが,いつも見ながら想像してました。この手のお店が今の近くにはないんですよね。この日は銀座で昼飯というこ…

和もと(中央区銀座)の焼魚(銀だら粕漬け)定食

銀座で昼食となりまして久しぶりにこちらに。昨今の材料費上昇を受けてか全面価格改定されておりました。またこれまで扱われていなかった銀だらもありましたので,焼魚定食の銀だら粕漬けをごはん半分で発注,1,350円。注文を受けてから串を打って火にかけま…