当り屋の醤油ラーメンはまさに昔のラーメンを今風においしくした感じで東久留米最強の餃子とともにいただくとまたおいしい 当り屋の醤油ラーメンと２個餃子

縁藝は二八そばと中華そばを同じつゆ・スープでいただく店主の独創性溢れる店 縁藝の二八そば（かけ・塩・淡麗）

ラーメン大至のラーメンはふつうラーメンの最高峰。くわい入りワンタンも美味い。 ラーメン大至のラーメンワンタントッピング

こうや麺房のスープ雲吞と高菜ごはんも高菜雲吞麺と同じように最強の組み合わせ（ジブン調べ） こうや麺房の雲吞と高菜ごはん

みやら製麺の八重山そばはカツオベースのあっさり出汁に細うどんを思わせる独特なストレート麺がおいしい一品 みやら製麺の八重山そば

TAIWAN BEEの台北セットは汁気たっぷりの魯肉飯と辛めのワンタンが良いコンビネーションの一品 TAIWAN BEEの台北セット（魯肉飯と台湾風ワンタン）

東久留米市場のらぁ麺亀我楽は，店主のオリジナリティが光るらぁ麺を朝らぁでいただける らぁ麺 亀我楽のらぁ麺 らぁ麺 亀我楽の辛煮干し中華 らぁ麺 亀我楽の壁メニュー

新幹線下りホームの住よしのきしめんは，名古屋出張朝ごはんのワタクシ的定番 住よしのきしめん

手軽で美味しい万世のかつサンド。いつもの万かつのひれ肉版もやっぱり美味かった。東京駅で弁当仕込むなら，崎陽軒のシウマイ弁当，浅草今半の牛玉弁当，万世の万かつサンドの三択で。 肉の万世のボリュームヒレかつサンド

新世界菜館の上海蟹みそあんかけチャーハンは評判を超える，まさに「人をダメにする」一品でした。参りました。 新世界菜館の上海蟹みそあんかけチャーハン（ハーフサイズ）と焼売

かつ進三組坂下外神田店のカキフライは，カキフライの３要素（牡蠣，衣，揚げ）が高レベルで融合したもので，おそらく店でしかいただけないであろう一品。 かつ進のカキフライ定食（ごはん半分）

リンハウスの海老あんかけ焼きそばはしっかり焼いた軟麺に野菜と海老がふんだんに入ったあっさりめの餡がたっぷりかかるあんかけ星人垂涎の一品 リンハウスの海老あんかけ焼きそば

一会の海鮮丼は定食屋の海鮮丼のひとつの完成形で満足度高い 一会の海鮮丼

御徒町の新店勝治の昼の親子丼は卵黄がのる新しいスタイルで供されます 勝治の親子丼（黄身抜き・ごはん軽め）

インドで一番美味いと言われるケララ（だと思う）のミールスで，他店ではいただけない料理がいただけて，確かに美味しいが店員さんが日本語を解しないところが残念 ルチラのホリデイランチミールス ルチラのホリデイランチメニュー

Dining Bar Tigre（ティグレ）のスパイスカレーは，混ぜることで美味さ倍増，エビカレーは海老出汁が効いて"うまそげ"な一品 ダイニングバーティグレのエビカレー

湯島・川中島のきじ焼き重はジューシーな鶏もも，甘じょっぱいそぼろ，玉子焼きのコンビネーションが光る，まさに鶏やの一品 川中島のきじ焼き重（ごはん軽め）

本郷苑のねぎ塩ワンタンメンは，すっきりながら旨味が強く，生姜を感じるスープが秀逸で，細めのストレート麺に独特のワンタンが存在を主張する，ワタクシ的にはこの店一番のおススメの品 本郷苑のねぎ塩ワンタンメン

福しんの野菜タンメンは麺ぬきでも成立するくらいその名に恥じぬ野菜てんこ盛り。これに餃子を加えてまさに完全食 福しんの野菜タンメン（麺少なめ）と焼餃子

一会の鯖味噌煮は，大振りの鯖と厚切りの大根，いずれも味か染みていてごはんのおかずに最適な一品で，納豆と共に昼定食の正しい姿がありました。 一会の鯖味噌煮（ごはん軽め）

間違いない。何度いただいても美味しい。正式名称は「牛すじ肉のブラウンソースごはんオムごはん」。よく煮込まれた牛すじ肉がほろほろになっていて，酸味控えめなブラウンソースがよくごはんにからんで大変美味しい。ブラウンソースだけでも十分美味しいで…

お目当てのラーメン店がまさかの満卓で，それならとこちらに。今回は初めてそばをいただいてみることにしました。カウンター上の端末を操作して，海老といかの上天ぷらと藪そば，そばは冷と温を選べるようになっていて，もり（冷）にしました。天ぷらですの…

冬の定番，味噌ラーメンと辛味噌ラーメンが出ましたのでごあいさつ代わりに突入です。珍しく，空いておりまして，券売機で味噌ラーメンを発券後，待ちなく席に。スムースに供されました。チャーシューはのりませんが，野菜と挽肉があります。とうもろこしは…

いつものようにカレーをいただこうかと歩いておりましたら，「五目あんかけ焼きそば」と看板に出ておりまして，これはいただかねばなるまいと地下入口に下りていきました。昼時からの宴席を横目にしてテーブルの端末から五目あんかけ焼きそばを発注，さほど…

少し寒かったので，この感じにピッタリであろうかき玉そばを求めて，またまた生成AIに尋ねるも，メニューにあるかの確約は得られず，お勧めのお店に行ったものの満席でしたので次点のこちらに。メニューを見ると玉子とじとかき玉うどんがありまして，念のた…

先日と同じように，今度は銀座で昼にシチューのお勧めをchat GPT 5.1に聞いてみたところ，東銀座の銀之塔を一推しされました。寒い日はエルベよりも銀之塔だそうです。確か，エルベの店主は銀之塔で修行されていたはずで，同系統だと思いますが・・・。せっ…