少し寒かったので，この感じにピッタリであろうかき玉そばを求めて，またまた生成AIに尋ねるも，メニューにあるかの確約は得られず，お勧めのお店に行ったものの満席でしたので次点のこちらに。メニューを見ると玉子とじとかき玉うどんがありまして，念のため，かき玉のそばはできるか聞いたところ，できるとのことで無事発注です。さほど待たずに来たものを見て驚きました。かなり粘度の高い餡の中にかき玉が見えます。かき玉は片栗粉でとろみを出したつゆですので違うものとは言えませんが，餡は見るからにハードで一見すると箸が通らないようにも見えます。恐る恐るいただいてみると，確かにかなり粘性の高い餡ではありますが，かき玉です。ただ，そばがこの餡に負けるというか粘性高すぎて絡まないという感じで，この餡ならうどんの方が良かった気がします。食べ進めると餡の粘性が低くなってきたようで，完食・完飲しました。こちらのお店は，つゆだくな冷やしたぬきなど，なかなかオリジナリティあふれる品を提供していますので，これは飽きませんね。
