福しん（東久留米駅）の野菜タンメン（麺少なめ）と焼餃子

福しんの野菜タンメンは麺ぬきでも成立するくらいその名に恥じぬ野菜てんこ盛り。これに餃子を加えてまさに完全食

福しんの野菜タンメン（麺少なめ）と焼餃子

東久留米駅で食事して帰ることに。東久留米駅西口には餃子を売りにする中華チェーンのぎょうざの満洲と福しんがありますが，この日は駅チカの福しんに。窓際のカウンター席に座って，タブレット端末から野菜タンメンの麺少なめと焼餃子を発注しました。餃子の焼き上がりに野菜タンメンの出来上がりを合わせてくれたようで，同時の配膳でした。餃子は焼き上がりに時間を要するので，後提供の場合が多いのですが，この同時提供は有難いです。野菜タンメンというだけあって，野菜てんこ盛り状態です。野菜は豚肉と共にしっかり炒めが入っているのでしゃきっとした食感があります。この野菜には塩ベースのスープがやはり合う，というか安心の組み合わせです。麺少なめにしていますが，野菜が結構あるので食事として足りない感じはありません。いつもの餃子もありますし。福しんの餃子は小ぶりですが，過度に存在感を主張することがないので，麺や飯ものや定食のおともに最適な一品です。結構満足しました。