この日はとんかつ気分でどこにしようかと。で，安定のこちらかつ進に。入店すればいつものおばちゃんに空き席案内されまして，すわりつつ，かつ重をごはん軽めで発注，1,100円。厨房にも聞こえているようで，間髪入れずに別盛キャベツが供されて，まるで待ち構えていたかのように奥のかつ重担当？の方からごはん少なめと言って供され，すぐにお味噌汁と伝票も出てきてスタンバイです。たまごの硬さも好みです。いただいてみれば，とんかつそのものは柔らかく，それが出汁感ある玉子とじになって更にじわっと美味しいかつ煮になってます。すなわちごはんといただくと美味さ倍増。かつとごはんを一列いただいて，キャベツをいただき，お味噌汁という順番でいただいて完食でした。美味かったです。
