先日通りかかって，なんとなく気になっていたこちらに。入店してみればほぼ満席の賑わいでなんとかカウンターに収まりました。短期決戦とばかりに，正肉，ねぎま，皮，レバー，豚ばら，椎茸，玉葱を発注です。どれも美味しかったですが，特にレバーは柔らか…

注目しているラーメンレビュアーさんのレポートを拝見して気になっていたお店です。路地奥の目立たないところにありました。入ってみれば先客２。券売機で定番らしき淡麗煮干しそば（醤油）を発券，900円。カウンターに座って待ちますが，カウンターの台がか…