2023-09-03から1日間の記事一覧

らぁ麺亀我楽（東久留米市）の海老中華そば

復活した土曜の朝ラー活動。この日も開店時刻６時を狙って市場のこちらに。この日は海老中華そばを発注，950円。先客の朝ラー大盛（鶏あん）を供してから後客の注文品とともに麺茹でに入ります。丼を温めてかえしや脂を投入しスープでのばしてました。醤油も…