餃子チャンピオンの店ということで気になっておりました。思いついて同志を募って予約取れまして総勢４人で突入しました。注文は全メニュー（特製手作り焼き餃子，羊肉の手作り水餃子，青唐辛子と胡瓜と香菜のサラダ，醤爆茄子(ジャンバオチェズ)，豚肉の炒め物（クミン風味），タラコと干し貝柱の冷やしソバ）で，餃子は一皿６個，焼餃子は計４皿，水餃子は２皿，他の料理は各１皿でした。焼餃子は厚めの皮にぎっしりの餡で餡で何も付けずにいただいても，たれをつけても美味しいです。水餃子は羊肉とパクチーが入っているので好みが出ますが，ワタクシはこちらも美味しいと思いました。他の料理も各々もちろん美味しいですが，特に醤爆茄子（茄子味噌炒め）が濃厚な味わいと茄子のとろんとした食感，豚肉の炒め物クミン風味は柔らか豚ロースとスパイシーな味わいが印象的でした。また，ホールの方のメニュー説明が的確で，サラダは青唐辛子とパクチーを別盛にしていただいたり，タラコと干し貝柱の冷やしソバは一皿注文を４皿に分けて配膳いただいたりとホスピタリティが高い良いお店と思います。
