2023-11-01から1日間の記事一覧

カサブランカ（千代田区神田練塀町）のもりそば

先日の初訪問で看板メニューの冷たい肉そばをいただきましたが，今回は肉なしのもりそばは発券，700円。つけ汁と薬味のねぎが供され，そばはこれから茹でるとのことで，大鍋に投入されました。もりそばのつけ汁には辣油は入っていませんでした。少し長めの茹…