だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

わらやき屋(新宿区新宿)の鰹のわらやき塩たたきほか

久しぶりにこちらに。客足戻っているようで予約満席のようでした。注文は鰹のわらやき塩たたき,半熟卵とかつを生姜のポテトサラダ,青さのりの出汁巻き玉子,青さのりの天ぷら。厚切りの鰹たたきは専門店でしかいただけないもので,塩で引き立つ鰹の滑らかさが大変美味しい。鰹生姜のポテトサラダはこれはやられたという感じの一品でポテサラにツナ状の鰹が合います。これも美味い。また,出汁を十分に含んだ出汁巻きにあおさ海苔のうまみ凝縮の天ぷらも美味しかった。なかなか満足な食事になりました。

鰹のわらやき塩たたき

半熟卵とかつを生姜のポテトサラダ

青さのりの出汁巻き玉子

青さのりの天ぷら

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