晩ごはんを済ませて帰ることになって東京駅で物色して，寿司にしようかなと思いつつこちらを発見しまして店頭のショーケースをじっくり見て，酢じめサーモンといくらの親子丼と白えび刺身小皿を発券しました。白えび丼が非常に気になりましたが，冒険価格であったため，間違いなさそうな丼と刺身単品にしました。ホールの方に案内されてカウンター席に。店内通路が狭いです。と思っていたら着膳です。サーモンの酢じめはおそらく初めてと思いますが，ほんのり甘くごはんと相性良いです。美味いです。なんとなくいくら入りの親子丼にしましたが，サーモン丼でも十分美味しいと思います。白えび刺身は白えびの上品な甘さが口のなかに広がり，少量の醤油を合わせるとまた甘味が引き立つ感じです。実は以前に白えびをいただいた折には天ぷらで，まぁこんなものかと思っていましたが，白えびは刺身が数段美味いことが判りました。これなら丼に4000円払っても良いかなと思わせる美味さでした。
