末広町界隈には中華麺を出すお店がとても多くあるように見えます。こちらもそのひとつ。外から店内よく見えませんが，外待ちがないのでまぁ大丈夫だろうと入店してみると，店内待ち２名でした。こちらも券売機でつけ麺890円を発券して店内スタンバイです。待ちの間に食券回収され，同時に麺量を尋ねられまして普通盛の200gでお願いしています。とても回転良く５分待たずに着席できました。全席カウンターでCOVID-19対策のアクリル板衝立があるので安心です。まぁほとんどの方がおひとりで黙々と召し上がるだけなので無問題ですが。席が空く前に注文が通り，茹でていたのかさほど待たずに（入店から10分ほど）で着膳です。
つけ麺の具材はスープか麺上かはお店によって異なりますが，こちらは麺上タイプ。チャーシュー，鶏チャーシュー，メンマ，のりです。薬味に相当するものはありませんでした。つけ汁は魚介に鶏白湯を合わせたものだそうで，最初やや濃い味がしますが続けていただくと豚骨に比べるとマイルドな感じです。中太麺はそれだけでもなかなか美味しい麺でこのつけ汁を良く絡めるとまたウマーな感じです。メンマは少なめでしたが総じてなかなか美味しいつけ麺でした。次回は油そばで。
