月イチのまぐろ茶漬けでこちらに。この日のお米は茨城県産コシヒカリ,吸い物には鯛でした。いつものようにごまだれまぐろをごはんにのせていただいて,ごはんとまぐろが茶漬けに適当な量になったらお茶を注いでフィニッシュです。茶漬けにせずともごまだれ鉄火丼にしても十分美味しいのでいつも迷いますが,結局は最後は茶漬けにしています。こうしてみても,ごはんの量が結構ありますが,いただくと足りないくらいなので不思議なものです。この日もバランスを誤って,終盤まぐろが余り気味になったのでまぐろ多めの贅沢茶漬けでいただきました。吸い物も美味しく言うことありません。
(前回の訪問)