だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

Dining Bar Tigre(千代田区外神田) のポークなすカレー

またまたこちらに。先客2でひとりは食後,もうひとりは食事前の絶好のコンディション。この日は日替わりから辛口というポークなすカレーを発注,1,100円。副菜は前回同様のココナッツキャロットラぺ,アボガドときゅうりのスパイス和え,ムングダルとゴーヤのカレーでした。例によって,目玉焼を先にいただいたのちに全混ぜです。今回もラッサムを少しづつかけて混ぜてます。ごろごろとした豚肉はほろほろな感じで,なすには歯応えある感じです。とろとろなすとカレーはよく合うのは判ってましたが,とろとろまでいかない茄子もカレーと合うことが判りました。また前回までのカレーに比べて確かに辛口ですが,それ以上の深みというか広がりがあって,ポークなすカレーも大変美味しくいただきました。

Dining Bar Tigre のポークなすカレー

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