Dining Bar Tigre （千代田区外神田）の秋鮭のホワイトカレー

久々にこちらに。この日は初めてみる「秋鮭のホワイトカレー」がありましたのでそれを発注，1,100円。ホワイトカレーは確か帯広が発祥と聞いたことがありますが，いただくのは初めてです。鮭はごろごろと入っています。ターメリックを使わないので黄色が付かないということと思いますが，カレーと言えば黄色系が常識的ですので，この色合いでカレーのスパイシーさが感じられるのはなかなか不思議な感じもします。例によって，副菜もすべて混ぜ込んで，秋鮭は崩して混ぜ込んでスパイシーホワイトカレーを美味しくいただきました。