だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

御旦孤(文京区湯島)の海鮮丼

こちらも久しぶりです。のぞいてみれば,手前カウンターに空きがあり,入店。海鮮丼をごはん軽めのの味噌汁でお願いしました。前客のにぎり,丼をよいテンポで仕上げて早くもワタクシの海鮮丼の調理に入って出来ました。これだけの種類のねたがのって,1400円とはかなりのコストパフォーマンスかなと思いますし,これだけ混んでいるのが美味しさの証でもあるなぁと改めて思いました。海老頭を外してわさび醤油を回しかけて,がつがついただきました。寿司屋なので当たり前ですが,ごはんが酢飯であるところが他店の海鮮丼とは一線を画しているところかなと思います。酢飯が好きなこともありますが,ふつうのごはんでしたら丼にせずに刺身定食といった感じでいただくのが良いかなと思ってます。酢飯と刺身は合いますし,適度に冷めたごはんが美味しいと思います。この日も美味しくいただきました。

御旦孤の海鮮丼