開店に全く気付きませんでした。某店に赴くも満席でお昼どうしようと歩いていたところで見つけました。12時前の入店でしたので空き席ありました。券売機に向かうと油そばと辛味噌油そばがあるようでしたが，ここはノーマルの油そば，卵黄なしバージョンの並盛に好きなメンマをトッピング追加で発券しました。すぐにホールの方に食券回収されて注文が通ります。カウンター席は目の前で調理しているＳ席で飽きずに待てました。（そんなに待ってはいませんが）まず混ぜてひとすすり。麺は中太もっちり系，たれは濃いめに思いましたが，それだけでも美味しく，また，定番の酢と辣油を加えて美味しさアップ，他にも玉葱や紅生姜，或いはカレーパウダーなど一度に試しきれないほどの調味料があります。今回は酢，辣油の他に玉ねぎを試しましたが，シャキッとした食感と共にさっぱりした感じがあってなかなか美味しかったと思います。
