久々にこちらに。間口狭く奥行があるお店であるせいか，いつも満席に見えます。近づいてみれば奥に空き席がありましたので入店，この日は味玉醤油らーめんを発券しました。店主の動きをなんとなく見ていましたら，こちらは注文ごとというか食券回収ごとに作るようです。（違っていたらスミマセン）調理に入れば，実質麺茹で時間ですので，さほど待ちませんが，ロットが異なるとその分待ちが増えるということになります。とはいえ，20分も待つようなことはありませんが。と思っていたら着丼です。群馬県産品にこだわったらーめんで，麺も美味しいですが，醤油の円やかさを感じるこちらのスープは大変美味しいと思います。この日も美味しくいただきました。
