だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

ブルースカイ7番ゲートスナック(羽田空港T1)のかけそば

7:30羽田発となり,6:30に空港到着。この時間は空いているお店が限られていて第1ターミナル北ウィングと南ウィングの端にあったはずということで今回は南ウィング7番ゲートスナックへ。ここは中華そばは荻窪春木屋監修,日本そばは芝大門更科監修という他とは少し違った品を出します。この日はかけそばを発注,630円。注文,会計から提供までとても感じの良い方でした。そばは出汁の効いたすっきりしたかけつゆでそば自体もゆで麺にありがちなふにょ感ではなくしっかりしたそばでしたが,ぼそぼそに小割になった部分が多く,その点ではいまひとつという感じでした。

ゲートスナックのかけそば

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(前回の訪問)

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