だって食べたかったんだもの 2

外神田・湯島・本郷3丁目あたりときどき出張先

麺屋睡蓮(文京区湯島)の特製つけめん

久々にこちらに。この日は珍しく店外待ちなく,すんなりと入れました。今回は未食の特製つけめんを発注,1250円。麺茹で時間分,おおよそ10分ほど待って着丼です。この間に店内満席になりました。特製は味玉,海苔3枚,チャーシュー3枚の豪華版です。チャーシューの下から麺を手繰りだしていただきます。ノーマルつけ麺は久しぶりにいただいたように思いますが,やはり深みある味わいは健在でこの日も完食,完飲(割スープしていただきました)でした。

麺屋睡蓮の特製つけめん

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