東久留米駅西口のパン屋とさぼてんのイートインがあったところに福しんができました。福しんと言えば，おともラーメンに餃子のサブスク。夕食時に入ってみれば明るい店内でテーブル席中心な感じ。窓際のカウンター席に座ってタッチパネル端末から注文です。まずは生ビールと餃子のセット600円を発注，嬉しいことにビールを出していただくタイミングまで指定できまして，当然餃子と一緒にビールを出していただくことに。餃子とビールが供されたタイミングで追加の野菜タンメンの麺少なめを発注，520円。生ビールセットには搾菜が付いてきました。小ぶりな餃子はいつもの福しんクオリティ。軽い食感でパクパクいけます。野菜タンメンはあっさりながらもしっかり味が入っていて，おそらく炒め野菜でスープを出しているのではと思います。東久留米駅前には日高屋，ぎょうざの満洲と中華チェーンがありますので頑張ってほしいところ。ここに月３回以上来るなら迷わず餃子定期券を購入するので思案中。
