以前は汁なし担々麺の175℃ DENOがあったところがいつの間にか別のラーメン店に変わってました。入店して券売機をみると，焦がし醤油ラーメンと牛塩ラーメンの二枚看板のようです。牛出汁のラーメンはほとんどいただいた記憶がないこともあって，牛塩ラーメンを発券，850円。スープに牛感はあまりなくすっきり美味しく仕上がってます。麺は幅が狭い平打ちっぽいもので縮れもあって，スープが良く絡みます。TP具材はチャーシュー代わりのローストビーフ，穂先メンマ，ねぎです。ローストビーフはそのまま置いておけばスープの余熱で色が変わっていく感じです。スープがすっきりしていて旨味もあり，縮れ麺によく絡んで思いのほか美味しい一杯でした。完食完飲。
