定期的にいただきたくなるこちらの雲吞麺。珍しく空き席があって待たずに入店。この日は高菜雲吞麺の３個入りを平打ち麺で発注，1,150円。丼面に雲吞，高菜，チャーシュー，メンマ，ゆでたまご，ねぎで３個でも丼面には麺が見えないほどです。いただいてみれば，やはり最初やや塩気が強い感じもしますが，食べ進めていくと深みが感じられて美味しいです。このスープには高菜と平打ち麺が合うと思っていますので最適な選択です。肉々しい雲吞はこうや系列唯一無二でこれがあるので何度も来てしまうと言っても良いかと思います。やはり美味しくいただきました。
